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Dejar de fumar es posible con solo cambiar la dieta

Comer frutas y verduras ayuda a dejar de fumar   Fumar es el hábito que causa gran parte de las […]

Comer frutas y verduras ayuda a dejar de fumar

 

Fumar es el hábito que causa gran parte de las muertes en el mundo. Sus efectos producen diferentes males, además de considerarse desagradable por el olor y sus efectos en algunas partes del cuerpo. Por eso, muchas personas deciden dejar el vicio y olvidarse de la nicotina, pero esto no es tan sencillo cuando el cuerpo se ha adaptado a la sustancia. La buena noticia es que recientemente se ha descubierto que cambiar de dieta puede ayudar en la lucha contra el tabaquismo.

El investigador del departamento de Salud Comunitaria y hábitos saludables de la Universidad de Búfalo (EE.UU), Jeffrey P. Haibach estudió con su equipo la relación de los alimentos con la adicción al tabaco.”Los fumadores a veces confunden el hambre con las ganas de fumar” explica. El equipo decidió investigar si reducir la apetencia por el tabaco con la ingesta de frutas y verduras era posible. Los resultados arrojaron que aquellas personas con una mejor dieta, mostraban una dependencia menor a la nicotina.

Tras entrevistar a más de 1.000 fumadores de más de 25 años de edad y hacerles un seguimiento 14 meses después, los investigadores observaron que aquellos que incorporaban más frutas y verduras a su dieta tenían tres veces más posibilidades de dejar de fumar que los que no. La relación entre la dieta y el tabaquismo era algo que ya se había identificado en estudios anteriores, pero la duda que no se había despejado era si el consumo de frutas y verduras se incrementaba como consecuencia de dejar de fumar o si, a la inversa, gracias a las mejoras en la alimentación se conseguía reducir el hábito, que es lo que concluye este estudio.

Las razones, explican, pueden ser variadas: “Que las frutas y verduras logren una dependencia menor a la nicotina, que la fibra de estos ingredientes genere mayor sensación de saciedad…”. Pero también “que estos alimentos empeoran el sabor del tabaco“.

Existen estudios que anteceden a este hallazgo. En el Journal Nicotine and Tabacco, se publicó un estudio con la dieta para dejar de fumar por hacer menos apetecibles los cigarros o ser “el comienzo para la creación de un chicle o una pastilla con este fin”. “Según se pudo comprobar en un estudio realizado por investigadores de la Universidad Duke de Carolina del Norte (EE. UU.), algunos alimentos empeoran el sabor del cigarrillo, entre ellos las frutas, las hortalizas y los productos lácteos“, explica la endocrinóloga Julia Álvarez, jefa de la sección de Endocrinología y Nutrición en el Hospital Universitario Príncipe de Asturias de Alcalá de Henares.

“La mejora de la dieta”, defiende Haibach, “debería formar parte de las recomendaciones para dejar de fumar”, aunque advierte de que hay que tomar estos resultados con cautela, pues hacen falta más estudios “para identificar los mecanismos que expliquen cómo las frutas y verduras pueden ayudar a los fumadores a dejarlo”. Además, no hay que olvidar, como señalan los investigadores de Duke, que “ningún tratamiento es 100% efectivo y todos necesitan fuerza de voluntad“. Sin ella, “esta medida por sí sola no funcionará para dejar de fumar: puede hacer los cigarros menos apetecibles, pero al final si una persona quiere fumar lo hará igualmente”.

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De esta manera, si una dieta más rica en estos alimentos no le sirve para al menos disminuir su consumo de tabaco, lo que sí es seguro es que le ayudará a reducir el impacto que el humo del tabaco tiene sobre su organismo. “La vitamina C se agota más rápido en fumadores”, explicaba Andreu Palou, catedrático de Bioquímica de la Universidad de las Islas Baleares.

 

 

2 septiembre, 2018

Comer frutas y verduras ayuda a dejar de fumar

 

Fumar es el hábito que causa gran parte de las muertes en el mundo. Sus efectos producen diferentes males, además de considerarse desagradable por el olor y sus efectos en algunas partes del cuerpo. Por eso, muchas personas deciden dejar el vicio y olvidarse de la nicotina, pero esto no es tan sencillo cuando el cuerpo se ha adaptado a la sustancia. La buena noticia es que recientemente se ha descubierto que cambiar de dieta puede ayudar en la lucha contra el tabaquismo.

El investigador del departamento de Salud Comunitaria y hábitos saludables de la Universidad de Búfalo (EE.UU), Jeffrey P. Haibach estudió con su equipo la relación de los alimentos con la adicción al tabaco.”Los fumadores a veces confunden el hambre con las ganas de fumar” explica. El equipo decidió investigar si reducir la apetencia por el tabaco con la ingesta de frutas y verduras era posible. Los resultados arrojaron que aquellas personas con una mejor dieta, mostraban una dependencia menor a la nicotina.

Tras entrevistar a más de 1.000 fumadores de más de 25 años de edad y hacerles un seguimiento 14 meses después, los investigadores observaron que aquellos que incorporaban más frutas y verduras a su dieta tenían tres veces más posibilidades de dejar de fumar que los que no. La relación entre la dieta y el tabaquismo era algo que ya se había identificado en estudios anteriores, pero la duda que no se había despejado era si el consumo de frutas y verduras se incrementaba como consecuencia de dejar de fumar o si, a la inversa, gracias a las mejoras en la alimentación se conseguía reducir el hábito, que es lo que concluye este estudio.

Las razones, explican, pueden ser variadas: “Que las frutas y verduras logren una dependencia menor a la nicotina, que la fibra de estos ingredientes genere mayor sensación de saciedad…”. Pero también “que estos alimentos empeoran el sabor del tabaco“.

Existen estudios que anteceden a este hallazgo. En el Journal Nicotine and Tabacco, se publicó un estudio con la dieta para dejar de fumar por hacer menos apetecibles los cigarros o ser “el comienzo para la creación de un chicle o una pastilla con este fin”. “Según se pudo comprobar en un estudio realizado por investigadores de la Universidad Duke de Carolina del Norte (EE. UU.), algunos alimentos empeoran el sabor del cigarrillo, entre ellos las frutas, las hortalizas y los productos lácteos“, explica la endocrinóloga Julia Álvarez, jefa de la sección de Endocrinología y Nutrición en el Hospital Universitario Príncipe de Asturias de Alcalá de Henares.

“La mejora de la dieta”, defiende Haibach, “debería formar parte de las recomendaciones para dejar de fumar”, aunque advierte de que hay que tomar estos resultados con cautela, pues hacen falta más estudios “para identificar los mecanismos que expliquen cómo las frutas y verduras pueden ayudar a los fumadores a dejarlo”. Además, no hay que olvidar, como señalan los investigadores de Duke, que “ningún tratamiento es 100% efectivo y todos necesitan fuerza de voluntad“. Sin ella, “esta medida por sí sola no funcionará para dejar de fumar: puede hacer los cigarros menos apetecibles, pero al final si una persona quiere fumar lo hará igualmente”.

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De esta manera, si una dieta más rica en estos alimentos no le sirve para al menos disminuir su consumo de tabaco, lo que sí es seguro es que le ayudará a reducir el impacto que el humo del tabaco tiene sobre su organismo. “La vitamina C se agota más rápido en fumadores”, explicaba Andreu Palou, catedrático de Bioquímica de la Universidad de las Islas Baleares.

 

 

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